Įdomybės

  • 50% visos duonos sunaudojama sumuštiniams. Vienas lietuvis per metus suvartoja apie 60 kg duonos.
  • Gemalai ne tik stiprina sveikatą, bet ir padeda puoselėti grožį- gražina odą, atitolina senatvę, suteikia mums taip reikalingos energijos.
  • Užtenka suvalgyti 15-25 g sojos baltymo ir cholesterolio kiekis kraujyje sumažėja 10-12%. Tik nepersistenkite, juk net ir patys sveikiausi, naudingiausi produktai, jei jų per daug, gali pakenkti.
  • Dar prieš 100 metų Šveicarijoje buvo tokių sanatorijų, kur gydyta vien tik ožkos pienu ir tyru kalnų oru. Šiandien taip pat vis dar tikima ožkos pieno gydomosiomis galiomis. Jis net vadinamas jaunystės eliksyru, teigiama, kad jame esantys natūralūs antibiotikai naikina puvimo bakterijas- pagrindines organizmo senėjimo priežastis.
  • Japonai jūros dumblius pagarbiai vadina„jūros daržovėmis“, augina juos specialiuose „fermose“ ir iš jų gamina neįsivaizduojamą daugybę patiekalų: salotas, garnyrus, saldainius, sriubas, jų deda į sultis ir net arbatą. Jei nusipirksite virtų ar konservuotų jūros kopūstų- pasigaminkite salotas su lašiša, dėkite jų įsriubas,salotas. Na, o džiovintus jūros kopūstus berkite į blynų tešlą, omletą, salotaas, košes, sriubas, pabarstykite keptas ar virtas bulves. Beje, kopūstai kuo puikiausiai gali pakeisti druską. Sumalkite juos kavamale ir berkite vietoj druskos į įvairius šaltus patiekalus. Į karštus patiekalus įberti jūros kopūstų milteliai išbrinksta, pasidaro glitūs.
  • Mūsų organizmui reikalingą baltymų kiekį apsiskaičiuoti išties paprasta: vienam kilogramui kūno svorio turi tekti 0,6-0,8 g baltymų. Žinoma, daug sportuojantiems žmonėms baltymų reikia daugiau. Angliavandeniai turėtų sudaryti 50 procentų mūsų su kasdieniu maistu gaunamų medžiagų, o riebalai- 30 procentų gaunamų kalorijų.