- Įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkintą svogūną.
- Supjaustykite morkas ir nuolat maišydami kepinkite 5–7 minutes.
- Supilkite sultinį ir užvirinkite.
- Įtarkuokite šiek tiek apelsino žievelės ir sumažinę karštį troškinkite apie 20 minučių, kol morkos taps minkštos.
- Išspauskite apelsino sultis ir sriubą sutrinkite maisto trintuvu.
- Sriubą pašildykite dar 2 minutes ir išpilstykite į lėkštes.
